[問題/貓物] 請推薦不絞骨頭的絞肉機

看板cat作者 (熱帶水果)時間10年前 (2014/05/16 01:46), 編輯推噓8(8推 0噓 14→)
留言22則, 8人參與, 最新討論串1/1
最近在板上看見鮮食的文章 很心動 但是一台絞骨頭的絞肉機要4000塊 買了會不知道怎麼父母交代 準備用不絞骨頭的食譜(目前收集到2份) 但是家裡就算是普通的絞肉機也沒有 想上來問問有沒有版有推薦絞肉的機器 是有看到 貝印的手動絞肉機 不過那台雞皮和肉的筋膜部分會卡住的樣子 聽說把肉凍過後半解凍就可以了 不知道有沒有人推薦 絞肉機 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.9.220 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cat/M.1400175978.A.18E.html
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我有貝印,肉類要切小塊,雞皮撕下來用廚房剪刀剪碎就好
05/16 01:52, 1F
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05/16 02:06, , 2F
應該是大新吧...如果骨粉食譜就用菜刀剁成小塊狀就好XD
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但骨粉配方還是不建議長期餵食，可以試試TC粉搭配生肉。
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05/16 02:09, , 4F
TC粉已經配好比例，會比長期餵骨粉配方來的均衡一些。
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05/16 08:52, , 5F
tc粉也是粉,為什麼比骨粉食譜好?
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05/16 10:35, , 6F
你可以先看貓能接收多大的肉塊，再混營養品下去醃，不需
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非絞成肉泥不可
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我也以為骨粉會比TC粉好@@ TC粉是包含內臟類都乾燥成粉
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其實如果不絞骨頭 我覺得用簡易食物處理機就很夠用了~
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印象中有看過一兩千塊的 不過像樓上說的 手剁肉塊也是
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不錯的方法~
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真的要一毛不花就是用手剁、用剪刀剪肉塊，可是很累...
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真的很累~~~ 我用骨粉配方 一週的飯要花兩小時的時間
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最後放棄，決定用金錢換取時間，買一台二手的大新2000元
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05/16 17:54, , 15F
以手剁肉來說，內臟也要剁碎，但肝不可能不殘留在砧板
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我會覺得與其這樣不如使用已經配好比例的Tc粉...
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拍賣有二手的大新出售，真的可以考慮，剪刀剪會長繭超痛
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但我一直在想，如果去骨肉冰砂機一類不知道可否處理...
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05/16 18:20, , 19F
如果是想長期做生食，大新真的滿值得投資的啦：）
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推
06/13 14:57, , 20F
樓上買不到二手的耶～請問在哪裡看到有二手的阿@@?
06/13 14:57, 20F
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09/18 16:52, , 21F
我小量手作 是兩個小時做半個月的份量 我覺得還OK不算累
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等於我一個月最多做兩次貓食 一次做一個月要較久較累XD
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