[心得/貓食] 吉利丁雞湯凍 vodka超愛已回收

看板cat作者 (Nathan)時間12年前 (2013/12/17 02:56), 編輯推噓1(101)
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來版上詢問後,就立刻來製作 材料有: 1.雞湯罐1/3 http://miupix.cc/pm-DOH130 2.水500cc 3.吉利丁粉一包=7g 另推中原環中東路的食材行, 店員好心提醒背面的比例是做軟糖的,果凍1:40即可,我有再多加一點水,也結的起來唷! http://miupix.cc/pm-FNUDSD http://miupix.cc/pm-OZWN5O 步驟: 1.水煮至沸騰 2.加入吉利丁粉一包 3.煮至全融 4.等稍微冷卻後加罐頭 5.冰一小時後取出 6.成品!!!! http://miupix.cc/pm-EEFSWG 我們家小公主超愛的, 不過下次我會換一個牌子的吉利丁粉, 因為這個煮起來有個味道, 我個人不喜歡, 大家也做做看吧! 共同爲喵老大的腎努力! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.247.164

12/17 12:28, , 1F
粉狀的味道比較重,可以買吉利丁片,做點心我也愛用片狀的
12/17 12:28, 1F

12/17 12:29, , 2F
吉利丁片使用前先用冰水泡軟,擠乾水分再加入熱湯中~
12/17 12:29, 2F
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