[新聞] 五南書局轉型複合式書店

看板book作者zkow (逍遙山水憶秋年)時間5年前 (2018/11/25 21:27)推噓10(10推 0噓 1→)

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五南書局轉型複合式書店 2018年11月23日 04:11 工商時報曾麗芳／台中報導隨著網路興起，傳統書店愈來愈難經營，多元化、複合式經營已成趨勢！1966年自苗栗縣通霄鎮五南里起家、擁有圖書業52年歷史的「老字號」五南書局，決定轉型複合式書店，在台中總店附設「Food and Book」複合式餐廳，已於11月中試營運，主打「餐飲低消200 元、店內2萬多冊書籍看到飽」，讓愛書人士邊看書、邊享受美食。五南書局總經理吳滄棋表示，五南書局從圖書業跨足開書局，目前在全台共有6家分店，除了台中、高雄、屏東3家獨立書店外，也已進駐台北大學、基隆海洋大學、嶺東科技大學等3家校園書局，目前還有多家北部大學、國立圖書館等力邀五南進駐展店；其中，台北大學採複合式經營，除了書籍外，也提供輕食、駕訓諮詢、電話亭KTV吧等服務，頗受師生歡迎。吳滄棋表示，由於台中總店1至4樓營業面積達410坪，眼看台北大學轉型成效佳，決定將台中總店轉型為複合式書店。其中，1樓近百坪空間打造結合輕食的創意空間，2樓展售親子兒童書籍，3樓知性人文書籍，4樓則是學術考用書籍。五南書局台中總店附設的「Food and Book」複合式餐廳，不惜重金禮聘專為高級餐廳規劃空間的名設計師團隊，砸下600萬元重金、打造一間擁有美食與2萬冊書籍共同交織的知識殿堂；並聘請日月潭五星級前涵碧樓飯店20多年經驗創意主廚，平均客單價約250元。吳滄棋說，期望能吸引愛看書、也喜歡美食的消費者，或是各地讀書會到這裡辦讀書會。吳滄棋表示，五南複合書店除了美食餐飲外，也包含親子玩樂、拼豆DIY及黏土教學等，「大人可以拿本好書悠閒的閱讀用餐，小朋友也可盡情玩樂，希望能成為台中愛書人聚會與悠閒的新選擇！」 (工商時報) https://www.chinatimes.com/newspapers/20181123000385-260210 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.113.200 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/book/M.1543152442.A.8C7.html

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orfan

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berliner01

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