[心得]《你在渴求什麼》心靈滿足就不會再一直吃
這本書很適合不知道為什麼一直胖、不知道為什麼一直吃、
不知道為什麼老是不開心的人讀一讀
網誌好讀版：http://manueletienne.blogspot.tw/2016/04/blog-post_29.html
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還記得大學時到家醫科的體重管理門診見習，
老師解釋為什麼稱作「體重管理門診」而非「減肥門診」。
因為減肥總是會復胖，甚至越減越肥，
唯有了解自己為什麼會增加體重，認清自己生活習慣的缺失，
並且徹底地矯正後，才能夠不再復胖，
這就是學會「管理自己的體重」而不僅僅是「減肥」了。
本書的作者用更多的面向來討論減重這件事，
當中包含了內分泌學、營養學、心理學，還有印度哲學，
試圖更全人地解決這個問題。
作者是一名醫師，
醫師能夠踏出自身的專業而去涉獵不同領域的知識是很不容易的，
因為醫師對於醫學以外的知識往往很缺乏，
而且關心病人的諸多面向會多花很多時間，
但是心理總是影響生理，這是全人醫療無法迴避的部份。
為什麼我們會攝取過多的熱量導致發胖？
生活習慣不良的原因可能源自於內心的不滿足，
因為對生活的不滿意，所以用吃來發洩心情，
現代生活的各種壓力，讓我們不知不覺吃下更多的食物，
但隨之而來的罪惡感和臃腫的身體，
卻讓我們更不快樂，產生惡性的循環。
這也是為什麼節食往往沒有用，
因為這讓一個人從：悲傷、寂寞、不開心；
變成了：悲傷、寂寞、不開心，而且餓的要死！
節食又引發了身體面對飢荒時的反應：
激發食欲、不停屯積，節食後反而吃的更多！
於是作者認為首要的就是要讓自己徹底察覺「吃東西」這件事，
什麼時候餓、什麼狀態是飽，
感受吃東西這件事以及帶來的滿足感，
而非不知不覺的狼吞虎嚥。
感受每樣食物的味道，充滿酸甜苦辣鹹澀的風味，
不偏頗任一項味覺，才能攝取到最均衡的營養，
只在餓的時候吃，八分飽的時候停下來，
最簡單的事往往是最容易被忽略的。
後面有大半的篇幅在改善暴食背後最重要的原因--就是不快樂。
這本書不僅講減重，也講心靈成長，
我也挺好奇出版後要放在健康新知，還是心理勵志。
(博客來是放在心理勵志)
阿對了，最後面還有一些食譜呢...
透過覺察、冥想，完成一些簡單的評量表，
了解心靈滿足需要什麼養份，
如何能讓自己感到平安、快樂、幸福。
有時候真的會忽略掉這些幸福的成份呢：
1. 物質的安全感，擺脫貧窮。
2. 著重今天、當下的快樂，而非未來。
3. 與所愛的人保持聯繫，而非視關係為理所當然。
4. 沒有身體的病痛和心理的疾病。
5. 無論發生好事還是壞事，都不會讓心情遠離基準線太久，
該追求的是一種長期平穩滿足的狀態。
6. 幸福主要仰賴個人的選擇，而非先天或後天環境。
馬斯洛的五階段需求理論在這裡再度被提起：
1. 生理需求 (吃喝拉撒睡)
2. 安全需求 (逃離戰爭、天災、疾病)
3. 社交需求 (滿足被愛和歸屬感)
4. 尊重需求 (追求稱讚與尊敬)
5. 自我實現需求 (追求自我成長)
時時停下來檢視自己的心靈缺乏了哪一塊，試著補足它
就不用一直吃食物來填補內心的空洞了，
心靈，和身體，必須一起健康才行呢！
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