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討論串[問題] 夏威夷豆塔作法
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Re: [問題] 夏威夷豆塔作法
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者ecila0827 (.......)時間13年前 (2012/12/24 06:44), 編輯資訊
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試過了太妃糖的做法了. 但不是很合家人口味. 之前吃過的夏威夷豆塔是麥芽糖口味的. （就是太妃糖那樣的口感，但是是麥芽糖）. 想請問要怎麼把一般市售的麥芽糖變那樣口感呢？. 就是能讓麥芽糖再Q一點硬一點不要那麼黏牙. 謝謝！. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 8
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[問題] 夏威夷豆塔作法
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者chiangichen (^^)時間14年前 (2011/11/09 21:46), 編輯資訊
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已爬過文卻沒找到相關資訊. 之前吃了這個夏威夷豆塔. https://sites.google.com/a/kodo.com.tw/home/. 覺得超好吃的. 想請問有人知道怎麼做嗎?. 我應該會買現成塔皮. 所以比較想了解內餡如何製作?. 如果是用融化的巧克力拌夏威夷豆，會不會很奇怪?. --.
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