[問題] 我是哪一步做錯了?

看板baking作者labiweiyen (orandor)時間11月前 (2023/06/09 13:51)推噓0(0推 0噓 4→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

想請問一下慕斯蛋糕變成這樣的原因是什麼？ https://i.imgur.com/V5WaORp.jpg

這是跟朋友一起去烹飪教室做的蛋糕因為是新手，所以就完全照著教室提供的步驟在做過程中也沒出現什麼問題但該怎麼說呢？味道沒有很差但成品真的是有點不忍卒睹QQ 想請問造成這樣的可能原因是什麼？該怎麼改進？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.244.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1686289874.A.E1A.html

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qss05

06/09 19:03, 11月前 , 1^F

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有哇

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amoroe13

06/09 23:22, 11月前 , 2^F

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amoroe13

06/09 23:22, 11月前 , 3^F