[問題] 想做有冬瓜餡的鳳梨酥但無法買到冬瓜
我目前住在澳洲，前陣子用小高姐的食譜做了鳳梨酥，很成功也很好吃，但口感比較像微
熱山丘的。相比之下，我比較喜歡傳統含有冬瓜餡的鳳梨酥。
想請問如果在國外買不到冬瓜，是不是有其他材料可以做出類似冬瓜餡的口感？
目前想到可以嘗試的有櫛瓜，西瓜皮？
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