[問題] 可麗露模選擇

看板baking作者 (yan)時間2年前 (2021/06/16 21:13), 編輯推噓9(9推 0噓 12→)
留言21則, 14人參與, 2年前最新討論串1/1
前陣子買了可麗露銅模，結果發現不是非常好上手，上網發現蠻多人推薦可麗露的不沾模，聽說烤出來的成品不會輸給銅模做出來的（可能只差一點點吧！）。所以稍微找了一下資料，發現有以下幾個牌子的可麗露不沾模： 1.日本 霜鳥可麗露模 2.台灣 三能可麗露模（SN6503) 3.法國 de buyer畢耶可麗露模 請問大家有推薦哪一個牌子的可麗露模比較好用嗎？ -- Sent from nPTT on my iPhone 7 Plus -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.102.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1623849197.A.41C.html
推
06/16 21:59, 2年前 , 1F
霜鳥就好很用了唷！如果預算考量可以買
06/16 21:59, 1F
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06/16 21:59, 2年前 , 2F
學廚的上色比霜鳥還好XD
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06/16 23:30, 2年前 , 3F
學廚的上色居然比霜鳥好嗎@@
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06/16 23:30, 2年前 , 4F
我一直在考慮要不要買霜鳥，學廚的連模
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06/16 23:30, 2年前 , 5F
設計有時候不是很好用
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06/17 00:01, 2年前 , 6F
自己要吃的，不沾模就可以了。
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06/17 04:00, 2年前 , 7F
銅模不好上手是遇到什麼問題嗎
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06/17 04:11, 2年前 , 8F
請問不沾模還需要抹奶油嗎？
06/17 04:11, 8F
推
06/17 10:28, 2年前 , 9F
還是要抹奶油
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06/17 13:40, 2年前 , 10F
可麗露是有錢人在做的
06/17 13:40, 10F
推
06/17 16:03, 2年前 , 11F
我是用霜鳥，銅模當初去問過太貴了
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06/17 16:03, 2年前 , 12F
我覺得霜鳥上色效果已經很ok了
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推
06/17 18:49, 2年前 , 13F
推霜鳥，做過兩次上色都不錯
06/17 18:49, 13F
推
06/18 13:33, 2年前 , 14F
買一個銅模可以買五個以上不沾膜，保
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06/18 13:33, 2年前 , 15F
養又輕鬆
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06/18 20:53, 2年前 , 16F
我用三能+蜂蠟覺得很好上手
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推
06/19 21:40, 2年前 , 17F
我有銅模 霜鳥 學廚單顆，最愛霜鳥，但
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06/19 21:40, 2年前 , 18F
學廚也不差，以價格來看學廚CP值比較高
06/19 21:40, 18F
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06/20 02:31, 2年前 , 19F
baillardran銅模很好用，我用一半奶油一半`
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06/20 02:31, 2年前 , 20F
蜂蠟
06/20 02:31, 20F
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06/21 23:01, 2年前 , 21F
銅模應該也不用考慮畢耶，很貴的……
06/21 23:01, 21F
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