問題 杏仁船型餅乾/最中不脆

看板baking作者 (湘)時間3年前 (2021/02/05 18:08), 3年前編輯推噓1(1推 0噓 0→)
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參考網路食譜/單位公克 薄杏仁片50 砂糖20 動鮮15 無鹽奶油20 蜂蜜15 煮後冰起來整理成圓形 切開放上最中餅殼 上下火都是160度 烤25分鐘 出來後顏色漂亮 餅乾脆味道夠 但杏仁就是不脆 硬硬的而已 想請問想讓杏仁吃起來脆脆的 哪邊可以改進 謝謝 https://i.imgur.com/GIYKxXO.jpg
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02/05 23:14, 3年前 , 1F
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