[問題] 雪球餅乾口感?

看板baking作者 (ED)時間3年前 (2021/01/11 20:14), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
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想請問雪球餅乾口感? 按照食譜書做了雪球餅乾 網路上看大家都說入口即化 本來以為咬下去會先有酥鬆像餅乾的口感,才入口即化 但我做的外觀摸起來不像餅乾硬硬的 吃起來完全不像餅乾的口感,吃下去就像粉一樣散開 XD,入口即化倒是有 因為沒吃過外面賣的雪球餅乾 所以想請問各位大大,一般雪球餅乾吃起來是怎樣XD 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.229.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1610367286.A.331.html
推
01/12 00:16, 3年前 , 1F
雪球餅乾就是像雪球一樣吃進去是鬆散的
01/12 00:16, 1F
→
01/12 00:16, 3年前 , 2F
沒錯XD
01/12 00:16, 2F
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01/12 09:37, 3年前 , 3F
像粉一樣散開
01/12 09:37, 3F
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