[問題] 堅果如何輕烘焙
平常自己會買堅果回來自己用旋風烤箱把堅果烤熟，
目前烤過杏仁，核桃，夏威夷豆，
但也只能知道如何烤熟，吃了不拉肚子。
一直抓不到這些堅果的外酥脆，內有熟的方法。
前幾天朋友分享了外面商家販賣的輕烘焙綜合堅果，我吃了之後，覺得超好吃，也不上火。
想請問版上先進，如何透過旋風烤箱，
烤出不過燥，不過焦，外酥脆，內有熟的方法。
謝謝。
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