[問題] 蛋黃酥芋泥太乾

看板baking作者insulin (湘)時間3年前 (2020/09/19 22:20)推噓2(2推 0噓 3→)

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1.問題敘述/食譜配方：昨天用麥翠絲的芋泥餡做蛋黃酥油皮15克油酥10克芋泥餡25克用流心仁烤好大部分的底都有流出一點點包流心仁的時候就覺得芋泥很乾包好都有一點裂縫果然烤完餡就跑出來了想請問 1.是因為芋頭泥太乾嗎？ 2.台中哪邊有賣銘珍芋泥永誠行已經沒了謝謝 2.相關圖片(選擇性檢附)： -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.218.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1600525244.A.02F.html

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secretain

09/20 08:12, 3年前 , 1^F

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Junchoon

09/20 22:28, 3年前 , 2^F

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abc5073hg

09/21 05:34, 3年前 , 3^F

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