[問題] 有關尚朋堂SO-7120G雙溫控烤箱

看板baking作者 (arb)時間3年前 (2020/07/25 21:56), 編輯推噓2(2推 0噓 13→)
留言15則, 3人參與, 3年前最新討論串1/1
最近剛入烘焙坑，已經鎖定了這台： 尚朋堂SO-7120G雙溫控的烤箱20L， 因為家裡的系統櫃大小大概只能放進22L以下， 所以上網查了大家所推薦的尚朋堂SO-3211型號， 但已經停產，比較接近的款式則是這台。 問了家裡附近的燦坤、全國電子、家樂福， 不是沒在賣就是沒現貨。 由於他裡面好像沒有燈，面板又是寫鏡面玻璃， 那是會不會在烤麵包的時候，會看不到裡面的狀況呢？ 謝謝各位！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.179.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1595685361.A.954.html
推
07/27 21:01, 3年前 , 1F
我自己都是會開手機手電筒照著看
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07/27 21:02, 3年前 , 2F
沒開的狀況下 就是勉強看得到~~
07/27 21:02, 2F
推
07/28 05:04, 3年前 , 3F
20L真的太小，你會馬上就後悔的。
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07/28 05:06, 3年前 , 4F
烤麵包一次只能放一層，我舊烤箱32L的，
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做一次八顆麵包的食譜，每顆75克的，都
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要分兩次烤了。
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07/28 05:07, 3年前 , 7F
做一次麵包要花時間備料揉麵等發酵，分
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太多盤烤又會影響發酵程度，或麵包全擠
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在一起變手撕包。
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遷就櫃子買小的最後只能烤一些小物，大
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部份的食譜不管蛋糕麵包都不適用，這樣
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很澆冷水的，建議您至少買30L以上，這幾
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天就烘焙展了，也可以去逛逛，看看老師
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07/28 05:11, 3年前 , 14F
們示範喔！
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07/31 16:56, 3年前 , 15F
謝謝兩位回覆:)
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