[問題] 杏仁露的成份是什麼呢？已刪文

看板baking作者 (andy)時間4年前 (2020/04/16 23:36), 4年前編輯推噓-2(1推 3噓 9→)
留言13則, 4人參與, 4年前最新討論串1/1
跟板上道歉喔，我問了一個白癡問題， 但下面有大大有答覆，感謝～ 每次做杏仁豆腐都會用這種迪化街買的杏仁露調味， https://i.imgur.com/ThdSCAp.jpg
成份是什麼從來不知是啥， 只知道加太多的話，吃了會「鎖喉」，整個喉嚨很不舒服， 請問有人知道這到底是什麼成份做的嗎？ 加熱或常吃會有害人體嗎？ 感謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.195.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1587051391.A.AB9.html
噓
04/17 00:23, 4年前 , 1F
這跟烘焙有關係嗎？
04/17 00:23, 1F
有，因為想做杏仁牛奶麵包等， 不知道它的成份進入高溫烘焙後會不會有變化之類的～ ※ 編輯: jorry111111 (118.168.195.11 臺灣), 04/17/2020 07:15:07
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04/17 09:41, 4年前 , 2F
google關鍵字就有成分了
04/17 09:41, 2F
噓
04/17 11:42, 4年前 , 3F
自己google很難 ？
04/17 11:42, 3F
早google過了，全都是寫「香料」，當然先做過功課才敢上來討罵挨發問～ ※ 編輯: jorry111111 (118.168.195.11 臺灣), 04/17/2020 21:45:09
噓
04/17 22:04, 4年前 , 4F
既然那麼有求知精神，何不直接打電話去
04/17 22:04, 4F
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04/17 22:04, 4年前 , 5F
製造商問比較快。自己用錯方法找答案，
04/17 22:04, 5F
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04/17 22:05, 4年前 , 6F
還故做委屈說自己是上來討罵，真是無
04/17 22:05, 6F
當然是打遍電話都問不到才上來問，怎麼可能什麼功課都不做一上來就伸手牌來問， 大大，如果照您說法，那所有發問性質的問題全都一律不准問了， 因為「自己google很難 ？ 」 但做點心是一件讓人感到很快樂的事， 我只是剛入門新手，很多都不懂，能在這個版跟前輩請教讓我很開心， 我的言論如果讓您不開心，我就先跟您說聲抱歉囉， 只是做點心，不用彼此不開心筆戰～
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04/17 22:05, 4年前 , 7F
04/17 22:05, 7F
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04/17 23:18, 4年前 , 8F
香料就是各種香味成分 不論天然或合成
04/17 23:18, 8F
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04/17 23:18, 4年前 , 9F
詳細化學成分你可以直接聯繫廠商
04/17 23:18, 9F
推
04/18 01:18, 4年前 , 10F
苯甲醛為苦扁桃油提取物中的主要成分，也
04/18 01:18, 10F
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04/18 01:19, 4年前 , 11F
可從杏，櫻桃，月桂樹葉，桃核中提取
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04/18 01:19, 4年前 , 12F
在室溫下其為無色液體，具有特殊的杏仁味
04/18 01:19, 12F
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04/18 01:21, 4年前 , 13F
杏仁精三主要成分: 水 酒精 苦扁桃油
04/18 01:21, 13F
※ 編輯: jorry111111 (118.168.195.11 臺灣), 04/18/2020 13:01:23 ※ 編輯: jorry111111 (118.168.195.11 臺灣), 04/18/2020 13:03:23 ※ 編輯: jorry111111 (118.168.195.11 臺灣), 04/18/2020 13:10:15
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