[問題] 請問日本麵包機的1斤是不是等於500G

看板baking作者 (熱帶水果)時間4年前 (2020/04/14 11:26), 4年前編輯推噓5(5推 0噓 17→)
留言22則, 7人參與, 4年前最新討論串1/1
家裡的麵包機是小太陽 麵包重量選擇是500g750g和1000g 市面上的麵包機食譜 有日文翻過來的 就有1斤和1.5斤 代換成台灣的 是不是500g(1斤)750g(1.5)斤 這樣我在烹飪的時候是不是食譜上寫1斤 我機器就選擇500g這樣 另有沒有推薦的麵包機食譜 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.133.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1586834776.A.5CA.html ※ 編輯: rurutoday (123.194.133.161 臺灣), 04/14/2020 11:36:34
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04/14 11:55, 4年前 , 1F
日本吐司的1斤是340g(成品）
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04/14 12:01, 4年前 , 2F
日本的一斤是450克也就是一磅的重量
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04/14 15:18, 4年前 , 3F
媽唷，樓上兩位回答是一樣的東西嗎
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04/14 15:18, 4年前 , 4F
？這樣一斤到底多重啊
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推
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是450g
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04/14 20:26, 4年前 , 6F
日本的一斤帶蓋吐司模表示生麵糰數約
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04/14 20:26, 4年前 , 7F
需要454克，通常帶蓋吐司的燒減率控制
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04/14 20:26, 4年前 , 8F
在10%，也就是成品大概有409克
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推
04/14 23:13, 4年前 , 9F
代換成台灣的一斤也是600g，中國的一斤才
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04/14 23:13, 4年前 , 10F
是500g
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推
04/15 01:06, 4年前 , 11F
Sorry問題沒看清楚 我說的是市販吐司的計量
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04/15 01:06, 4年前 , 12F
單位、中文大概比較類似條(?) 印象中340g-5
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04/15 01:06, 4年前 , 13F
00g的都可以以1斤表示
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04/15 08:05, 4年前 , 14F
所以日本有在賣1斤的吐司=340公克是嗎?
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推
04/15 09:14, 4年前 , 15F
斤算是他們公定吐司量詞(?)的感覺？當然、
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04/15 09:14, 4年前 , 16F
標示一斤的吐司實重450g左右的場合也很多 3
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04/15 09:14, 4年前 , 17F
40g以上到500g範圍為止、都可以標示1斤 510
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g以上就可以標1.5斤 這算是日本一種獨有的
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規則 誤差值實在是很大XD
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04/15 09:16, 4年前 , 20F
但這個基本上只使用在市販成品吐司 其他麵
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包不會這樣
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推
04/22 17:45, 4年前 , 22F
覺得長知識
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