[問題] 請問新手入門的攪拌機

看板baking作者 (沈默是金)時間4年前 (2020/01/14 17:14), 編輯推噓7(7推 0噓 16→)
留言23則, 7人參與, 4年前最新討論串1/1
請問各位前輩， 我是個烘焙新手，平常喜歡煮菜， 但是對於烘焙（西點、餅乾、饅頭類，都沒有具體獨立操作的經驗） 因為育嬰假半年，終於有空可以好好試試看， 前一陣子剛買了一台二手國際牌的烤箱， 今天看到mono在特價依萊克斯的攪拌機， 不知道大家覺得推薦嗎？ 我因為有經濟上的靠考量， 也怕半年後上班，這台攪拌機又被冰起來了， 所以，想請教大家的意見。 先謝謝給予我意見的前輩~ 2.相關圖片(選擇性檢附)： https://i.imgur.com/Hs98h0O.jpg
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我是去年2月momo入手5990黑色的
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做過四五次長崎蛋糕，最近做一次牛軋糖
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有經濟上的考量的話我覺得先玩手持式的吧
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推
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我也是新手買這台覺得還有贈送其他果
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汁機那些cp值很高，目前做麵包、餅乾
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、蛋糕還可以，但是就是最最低階與入
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門，無法打500g以上麵糰，必須手揉輔
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助，我可以說堪用，也美觀，作為初階
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入門可以，家用少量也可以，果汁機很
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好用
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謝謝大家的回應
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推
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我前幾天也是買這台 因為之前在甜點店上班
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用K牌 但重又貴 個人覺得過譽 目前E牌蠻
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上手的 推
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推
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先用手持的，玩了兩年以上再換（認
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真）
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推
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我周遭太多人入坑，結果撐不到一年
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退出的，玩得到兩年以上再考慮升級
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設備
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推
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新手+1，手持的1000以內就有，打鮮奶油
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和蛋白之類的很夠用了，多的錢拿來投資
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烤箱或其他模具、食材比較划算
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推
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kneader
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