[問題] 請問小份量的烘焙材料要去哪裡買？

看板baking作者 (YQE)時間4年前 (2019/11/11 21:27), 4年前編輯推噓6(6推 0噓 24→)
留言30則, 7人參與, 4年前最新討論串1/1
一開始學烘焙的時候很有熱忱， 不過最近越來越少做了，只有特地要送人的時候才會做， 前陣子打開冰箱，想到冰箱裡的水滴巧克力一堆都還沒用， 結果發現也都過期了... 想跟大家問問如果想買少份量的烘焙材料可以去哪裡買呢？ 因為現在真的很少做，有時候買了做一次用不完就常常放到過期 (原本是都在旺來興or旺來昌買的) 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.54.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1573478833.A.805.html ※ 編輯: YQE766 (1.173.54.244 臺灣), 11/11/2019 21:27:31
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網路 很多分裝
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少量是到多少啊 例如200克的水滴巧克力嗎？
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200克差不多，甚至更少也可以 冰箱那罐50
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0克的用不到一半就過期了
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有時真得很難~像玉米粉一包就那麼大
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包，一次用都不是很多，因為單價低
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也很難買到更小包裝的
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麵粉我還可以做饅頭蛋餅皮，其實銷
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很快
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巧克力可以做冰淇淋可以放久一點
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不過我也放到過期過XD
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所以現在拆封前後都會想要怎麼消耗
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掉
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想本來困惱我的鮮奶油，現在有剩的
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就做白醬、冰淇淋……可讓保存期限
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長一點的東西(實在是因為大小包裝
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價差太大，大罐划算很多，但如果價
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差不大可能也是買小包裝)
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每次開一罐新的幾乎必做就是奶酪，
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簡單又好吃
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艾佳有小包裝
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其實過期也沒差喔！只要味道跟外表沒有
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顯著的奇怪變化都是可以運用的，期限只是
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個參考值
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當然用多少買多少最好哈哈
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其實自己吃是覺得沒差，但想送人還是覺得
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用過期的材料心裡怪怪的XD
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拜樹頭 有分裝的喔～店面在高雄，蝦皮
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也有
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11/17 14:02, 4年前 , 30F
感謝樓上 這間好像不錯
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