[問題] 法式甜點書選擇？

看板baking作者bridge850108 (bridgez)時間4年前 (2019/07/15 10:56)推噓5(5推 0噓 3→)

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1.問題敘述/食譜配方：以往做甜點都是照著部落客或一些食譜網的食譜做剛好近幾個月比較有空想每天花點時間打好基礎希望版友可以幫忙選個書我是看自學甜點的ig推這兩本不過第一本搜尋出來清一色都是廣告好像完全沒人討論？請問是價格還是內容問題嗎感謝 2.相關圖片(選擇性檢附)：法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課（精裝） https://i.imgur.com/W6jYTcr.jpg

甜點之王法式烘焙聖經 https://i.imgur.com/GrX406H.jpg

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.34.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1563159377.A.870.html ※ 編輯: bridge850108 (39.12.34.97 臺灣), 07/15/2019 10:58:24

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fishshia1988

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