[問題] 牛粒（小西點）麵糊問題

看板baking作者linkinclaire (insomnia)時間4年前 (2019/06/08 12:25)推噓1(1推 0噓 3→)

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烘培新手想請問本版的高手們～因為烤箱不大一次無法烤完所有麵糊，請問在等第一盤烤完的時候麵糊該怎麼保存呢？可以先暫時冰冰箱嗎？但感覺是否會有消泡的問題，但一次烤不完就丟掉也很浪費…… 不曉得有沒有好的建議～本來有在cook版發文但沒人回（哭）還請各位幫忙解惑了感恩！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.56.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1559967915.A.D82.html

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fuyuyoru

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cata

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cata

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