[問題] 台北哪裡能買麵糰發酵周轉盒呢？

看板baking作者 (小市民)時間5年前 (2019/06/06 01:14), 5年前編輯推噓3(4推 1噓 13→)
留言18則, 8人參與, 4年前最新討論串1/1
大家好，目前正在準備自己在家烤披薩，但是沒有適合的麵糰低溫發酵中的周轉盒，想 請問大台北地區哪裡有現貨能去買呢？希望是質量好一些的，謝謝大家，類似下圖的物 品 https://i.imgur.com/ePKmAqK.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.226.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1559754891.A.08E.html
噓
06/06 01:43, 5年前 , 1F
奇怪，明明google一下就一堆了，為何
06/06 01:43, 1F
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06/06 01:43, 5年前 , 2F
不自己先做一下功課來這當伸手牌呢？
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06/06 08:42, 5年前 , 3F
烘焙材料行都有賣吧
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06/06 13:17, 5年前 , 4F
其實保鮮盒也可以當發酵箱
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推
06/06 19:31, 5年前 , 5F
用量有這麼大？
06/06 19:31, 5F
推
06/06 22:00, 5年前 , 6F
我都用烤箱
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06/06 22:02, 5年前 , 7F
然後質量應該只有分大小吧，要幾公斤才
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06/06 22:02, 5年前 , 8F
算好？
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謝謝大家，昨天先用盤子來暫時代替 https://i.imgur.com/DsPDOYH.jpg
https://i.imgur.com/ZyS5Nt1.jpg
https://i.imgur.com/JkAj51A.jpg
今天成果還不錯 ※ 編輯: dalai (111.71.59.26 臺灣), 06/06/2019 22:36:16
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06/06 22:59, 5年前 , 9F
樂扣10公升容量的保鮮盒，比AHA出的家
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06/06 22:59, 5年前 , 10F
用小型發酵箱容量還要大
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推
06/12 09:52, 4年前 , 11F
這東西不是用質量來分的呀@@用公升數
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06/12 09:52, 4年前 , 12F
的比較多
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06/18 18:39, 4年前 , 13F
原po講的質量是大陸常用的，意思是品質
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他要找品質(比如材質、安全性)好一點的
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06/19 22:26, 4年前 , 15F
這是發酵箱 一般材料行都有吧
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推
06/26 08:47, 4年前 , 16F
發酵箱密合度要很高，不然長時間低溫發
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06/26 08:47, 4年前 , 17F
酵，表面會被冰箱給吸乾喔，建議買樂扣
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06/26 08:47, 4年前 , 18F
類的盒子，比較好用
06/26 08:47, 18F
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