[問題] 麵粉裡有蟲

看板baking作者 (孤星...)時間5年前 (2018/08/25 17:08), 編輯推噓14(14推 0噓 29→)
留言43則, 14人參與, 5年前最新討論串1/1
今天要做麵包時,突然發現麵粉裡有蟲 是那種黑色的,長條狀的蟲 我用的是水手牌強力粉,保存期限到9月中,也還沒過期 不知道這樣是正常的嗎? 第一次在麵粉裡發現蟲,嚇了一大跳. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.8.73.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1535188091.A.7F6.html
推
08/25 17:20, 5年前 , 1F
義大利麵也會有...平常心啦。麵粉是生的
08/25 17:20, 1F
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08/25 17:21, 5年前 , 2F
難免帶蟲卵，除非先冷凍過不然都會孵化
08/25 17:21, 2F
推
08/25 22:30, 5年前 , 3F
安啦！這次雞蛋可挑小顆一點。
08/25 22:30, 3F
推
08/25 23:50, 5年前 , 4F
不管有沒有開封，麵粉一律丟冰箱
08/25 23:50, 4F
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08/26 01:43, 5年前 , 5F
單純要防蟲的話 可以分裝後先凍個幾天
08/26 01:43, 5F
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08/26 02:52, 5年前 , 6F
正常，這天氣溫濕度高，有蟲蟲很正常
08/26 02:52, 6F
推
08/26 09:42, 5年前 , 7F
丟冰箱濕掉不會怎樣嗎？
08/26 09:42, 7F
推
08/26 13:33, 5年前 , 8F
冰的拿出來碰到空氣濕度高才會凝結水氣
08/26 13:33, 8F
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08/26 13:34, 5年前 , 9F
(杯子裝冰飲杯壁冒汗的例子)
08/26 13:34, 9F
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08/26 13:35, 5年前 , 10F
冰箱裡的溼度大約是30-40%，很乾燥。
08/26 13:35, 10F
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08/26 13:36, 5年前 , 11F
要用時放室溫1小時再打開
08/26 13:36, 11F
推
08/26 21:11, 5年前 , 12F
我前陣子買水手的強力粉，開封不到一個月也
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08/26 21:11, 5年前 , 13F
長蟲，保存期限到10/1，神扯的！直接客訴換
08/26 21:11, 13F
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08/26 21:11, 5年前 , 14F
貨！
08/26 21:11, 14F
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08/26 21:14, 5年前 , 15F
保存期限是未開封的情況才適用，沒有
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08/26 21:14, 5年前 , 16F
加抗蟲藥的麵粉在高濕度高溫度的情況
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08/26 21:14, 5年前 , 17F
下長蟲才是正常情況.......有時候真的
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08/26 21:14, 5年前 , 18F
覺得廠商很難做
08/26 21:14, 18F
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08/27 00:45, 5年前 , 19F
保存期限開封後不適用
08/27 00:45, 19F
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08/27 00:46, 5年前 , 20F
夏天開封後最好密封冰起來
08/27 00:46, 20F
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08/27 07:13, 5年前 , 21F
其實未開封還是會長啦。懂的零售商會分
08/27 07:13, 21F
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08/27 07:15, 5年前 , 22F
裝好冷凍過，否則退貨接不完...
08/27 07:15, 22F
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08/27 07:16, 5年前 , 23F
洽發的零售也都標3個月而已，怕蟲孵化
08/27 07:16, 23F
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08/27 12:44, 5年前 , 24F
太可怕了吧！
08/27 12:44, 24F
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08/27 16:21, 5年前 , 25F
這有什麼好可怕的，食物不就這樣嗎XD
08/27 16:21, 25F
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08/27 17:22, 5年前 , 26F
米也是，夏天吃較慢又沒冰也會長
08/27 17:22, 26F
推
08/27 17:40, 5年前 , 27F
無法接受麵粉裡有蟲卵是正常的事情
08/27 17:40, 27F
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08/27 18:16, 5年前 , 28F
事實是...米也有蟲卵，更多食物有黴菌
08/27 18:16, 28F
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08/27 18:16, 5年前 , 29F
孢子，不過不用擔心啦，只要好好保存
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08/27 18:16, 5年前 , 30F
不要讓蟲卵孵化讓孢子成黴，這些並不
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08/27 18:16, 5年前 , 31F
影響人體健康。
08/27 18:16, 31F
推
08/27 22:58, 5年前 , 32F
慘了...不想去檢查囤貨中還沒開的那幾
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08/27 22:58, 5年前 , 33F
包麵粉XD
08/27 22:58, 33F
推
08/28 15:21, 5年前 , 34F
陸續買過十幾包洽發22公斤麵粉，只有一包
08/28 15:21, 34F
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08/28 15:21, 5年前 , 35F
一開封就有蟲，大概是1公斤麵粉中有六七
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08/28 15:21, 5年前 , 36F
隻，聯絡洽發客服直接請經銷商換貨，其他
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08/28 15:21, 5年前 , 37F
開封分裝使用兩三個月都沒遇過蟲。
08/28 15:21, 37F
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08/28 15:23, 5年前 , 38F
但是以前買散裝麵粉長蟲機率就高很多
08/28 15:23, 38F
推
08/28 23:25, 5年前 , 39F
我也是前幾天過篩麵粉才發現牠們活生
08/28 23:25, 39F
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08/28 23:25, 5年前 , 40F
生的在爬來爬去！
08/28 23:25, 40F
推
08/29 22:10, 5年前 , 41F
一直都是使用散裝的日本麵粉，還沒遇
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08/29 22:10, 5年前 , 42F
過長蟲
08/29 22:10, 42F
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09/02 23:00, 5年前 , 43F
不會長蟲的，比較令人擔心
09/02 23:00, 43F
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