[問題] 揉麵墊鋼板厚度

看板baking作者 (啦啦啦啦)時間5年前 (2018/07/05 11:42), 編輯推噓1(1推 0噓 8→)
留言9則, 4人參與, 5年前最新討論串1/1
請問一下，最近想買一塊鋼板揉麵團 不清楚大家都是用厚度幾mm的? 目前打算 長*寬 60*40 這樣ok嗎 但是就是不太清楚厚度多少比較不會跑板.. 請問一下有用鋼板的各位可以跟我說一下心得嗎? 或是覺得鋼板不好用矽膠比較好用也可以提出意見 感謝~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.249.23 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1530762136.A.67A.html
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07/05 17:45, 5年前 , 1F
買專業攪拌機揉麵糰卡輕鬆~
07/05 17:45, 1F
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07/05 17:58, 5年前 , 2F
看到有人工作臺用醫療級不鏽鋼~更優~
07/05 17:58, 2F
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07/06 15:30, 5年前 , 3F
是很想買，但是怕衝動只有一時QQ
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07/07 00:51, 5年前 , 4F
大推攪拌機(生火生火）!若之後真的不做西
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07/07 00:51, 5年前 , 5F
點，中式饅頭肉丸菜頭貴也都可以拿來用唷
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07/07 00:51, 5年前 , 6F
。
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推
07/07 10:52, 5年前 , 7F
鋼板下面還是要墊止滑啊
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07/07 10:54, 5年前 , 8F
只想做個12兩吐司，相信我攪拌機也不好用
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07/07 10:54, 5年前 , 9F
，大家都知道起打量的問題。
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