[問題] 鳳梨果醬煮過頭

看板baking作者 (工業電風扇)時間6年前 (2018/06/11 21:56), 編輯推噓7(7推 0噓 4→)
留言11則, 8人參與, 5年前最新討論串1/1
最近鳳梨盛產就拿鳳梨來煮果醬 結果我好像收太乾...今天打開來才發現完全變成麥芽糖那種感覺 囧rz 還有甚麼方法可以讓他不這麼黏跟硬嗎 我拿給我姊看 他直接叫我去買材料做鳳梨酥惹QQ -- Yes I know Syndergaard is throwing 90 mph change ups. Don't @ me please. by ithrow88 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.4.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1528725360.A.7E7.html
→
06/11 22:14, 6年前 , 1F
加水或是再加鳳梨下去重煮啊
06/11 22:14, 1F
推
06/11 22:14, 6年前 , 2F
你姐真是機智，不過現在做大概會爆餡，再
06/11 22:14, 2F
推
06/11 22:14, 6年前 , 3F
煮一下吧（?
06/11 22:14, 3F
推
06/12 00:00, 6年前 , 4F
樓上兩位都是正解XD
06/12 00:00, 4F
→
06/12 03:31, 6年前 , 5F
鳳梨酥不錯啊 自家熬的內餡風味不是工廠貨可
06/12 03:31, 5F
→
06/12 03:31, 6年前 , 6F
比擬的 但是要煮到鍋鏟拌過去果餡看得到白絲
06/12 03:31, 6F
→
06/12 03:32, 6年前 , 7F
的程度
06/12 03:32, 7F
推
06/12 13:59, 6年前 , 8F
微波加熱後再加水攪拌稀釋。
06/12 13:59, 8F
推
06/13 13:28, 6年前 , 9F
加點熟糯米粉就是鳳梨餡了XD
06/13 13:28, 9F
推
06/18 09:29, 5年前 , 10F
夾在重乳酪蛋糕好好吃
06/18 09:29, 10F
推
06/21 14:09, 5年前 , 11F
煮水果茶
06/21 14:09, 11F
‣ 更多 ChrisDavis 的文章
文章代碼(AID): #1R7dzmVd (baking)