[問題] 生日蛋糕上的數字裝飾

看板baking作者 ([ )時間6年前 (2018/06/02 16:22), 6年前編輯推噓6(6推 0噓 10→)
留言16則, 7人參與, 6年前最新討論串1/1
女兒2歲生日，準備了芒果慕斯蛋糕 除了一些簡單裝飾 想在上面放個數字「2」做紀念 希望數字本身可食用 能單獨拿起更好，這樣可以整個給壽星獨享 手拙所以先不考慮擠花寫字的方式 目前的構想是用餅乾壓模製作，字型較工整 現在想到的：1. 芒果果凍 2. 鮮奶凍 3. 餅乾 還要考慮配色的問題，怕1放在蛋糕上不顯色 請問各位前輩有建議的材料嗎？ （因為2歲還太小 所以巧克力、抹茶、或翻糖不考慮） 另外想問吉利丁做的果凍會不會太軟不好切？ 若要硬一點則比例該調到多少呢，謝謝 附上蛋糕本體照片 https://i.imgur.com/21PlRPn.jpg
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我是用黏土把蠟燭固定在托盤上
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直接烤壓模數字餅乾就好 果凍不好成形
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會塌不好拿
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之前還有用蔓越莓乾排數字，唱完歌
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直接拿起來吃掉，小孩也很開心
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用水果切割呢？奇異果、火龍果顏色都滿適
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36.237.74.29 06/02 23:12 ※ 編輯: adjective (36.237.74.29), 06/02/2018 23:13:16
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剛剛試了雪花糕，雖然很難拿但很可愛，
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應該就用這個了，感謝大家的建議！
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喔喔成品好可愛！
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06/04 17:03, 6年前 , 13F
很用心喔~成品很可愛~Good!
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好可愛
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謝謝大家，晾一下最後成品照
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