[其他] 蛋糕DIY體驗草莓生乳酪 (板橋go烘)

看板baking作者ching9640 (ching)時間8年前 (2018/02/12 18:26)推噓2(2推 0噓 6→)

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完整圖文+影片版本：https://goo.gl/9JPdjf 01｜情人節前夕的週末，連續幾天都是陰雨綿綿，二技好友約我們去DIY做甜點，度過一個特別的晚上。 https://imgur.com/tcBnhpo.jpg

02｜板橋有許多烘焙教室，我們這次選了這間在捷運板橋站附近的【Go烘手作烘培坊】， Go烘距離板橋捷運站二號出口走路約三分鐘，附近公車班次也很多，交通非常方便。教室有兩個大桌，整體採光明亮、當天客數大約五組，兩位烘焙老師，整體來說環境寬敞舒適。 https://imgur.com/fF3Tim4.jpg

03｜教室裡有各式的烘焙器具，老師會指導學員使用電子秤和彩色小碗裝取所需的原料份量。 https://imgur.com/9gxdqhd.jpg

04｜GO烘教室中的工具和各式原料都非常整齊的排列在原料檯上，對於初學者來說非常友善。 06｜和其他烘焙教室一樣，GO烘也是採取電子食譜+指導老師輔助的方式，將步驟拆分，上頭的講解都非常詳細，如果有不懂的地方，指導老師也會及時協助處理，並且為我們講解許多小技巧！ https://imgur.com/ov4HWnF.jpg

07｜身為烘焙新新新手，每一樣工具對我們來說都非常好奇好玩；伴隨各種原料的變化，我們一直忍不住發出「哇！」的驚呼。 https://imgur.com/N2jnQES.jpg

08｜今天選的「莓好生乳酪」教室準備了1/3盒的新鮮草莓。 https://imgur.com/1euFGjQ.jpg

10｜完成品&成品會提供紙箱包裝，提在手上特別有成就感！ https://imgur.com/SSZUmDH.jpg

https://imgur.com/AEAeno1.jpg

簡單說一下心得：有一個好環境(明亮、寬敞)、齊全的設備和工具、指導老師協助，做下來一個蛋糕要700 多，我認為不是太貴，而且過程真的非常好玩；別於和好友泡咖啡廳，更歡樂的一個晚上。對於從來沒有自己做過甜點的新手來說，可以做出一個蛋糕真的是一個很棒(也很虛榮)的體驗！ https://www.youtube.com/watch?v=RPAy-vt7eV0