[問題] 這是什麼油?

看板baking作者 (......)時間8年前 (2018/01/08 15:32), 編輯推噓2(205)
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發問時請儘量詳述欲做的品名、配方內容、操作過程、問題點並最好附上圖片以供判斷 行文請有禮貌、獲得板友回應後請至少推文表示你有看到了 看完以上注意事項後請先按住Ctrl鍵再按y來刪除以上幾行注意事項(包含本行) 謝謝 1.問題敘述/食譜配方: 請問一下 常看到這種可以放室溫不會化掉的奶油 請問這是什麼? 2.相關圖片(選擇性檢附)https://i.imgur.com/bp9Bsa4.jpg
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01/08 15:36, 8年前 , 1F
糖、雪白油加上植物油(通常是大豆油等`
01/08 15:36, 1F

01/08 15:36, 8年前 , 2F
變成奶油霜的一種
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01/08 16:32, 8年前 , 3F
酥油+糖直接打發也有可能!!
01/08 16:32, 3F

01/08 21:02, 8年前 , 4F
山崎也有這種的麵包,但質地感覺不太一
01/08 21:02, 4F

01/08 21:02, 8年前 , 5F
樣,吃起來感覺不會那麼罪惡,不知道是
01/08 21:02, 5F

01/08 21:02, 8年前 , 6F
不是心理作用xD
01/08 21:02, 6F

01/13 23:41, 8年前 , 7F
是雪白油加轉化糖漿、沙拉油打發的
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