[問題] 桌上型攪拌機,西點用

看板baking作者 (Doctor is Doctor.)時間8年前 (2017/12/05 00:44), 編輯推噓3(307)
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最近開始作西點,基於原本的三箭手持攪拌機打蛋白有些 不稱手(打發期間完全不能做其他事),考慮是否要買一台 桌上型的,想著除了蛋糕,拿來打少量餡料也不錯。 預算10k以內,搜尋的結果對這兩台拿不定主意。 POLAR普樂抬頭式食物攪拌機PL-2080 http://www.books.com.tw/products/N011236452 山崎抬頭式專業攪拌機SK-9980SP http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAGET-A9008A1O4 可以幫我分析這兩台的cp值嗎?當然也歡迎推薦其他品牌,只是要符合預算, 且電壓是110V,謝謝。 附註:不需要能打麵團的機種,我已有一台小林12L。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.201.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1512405895.A.FE0.html

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買個小林7L的小缸+配件組
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要蛋糕很建議捏著上KA啦...不然就士邦
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我看到momo購物伊萊克斯一台新的機型特價6千
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多,只是不知道好不好用就是了,但至少是大
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品牌品質應該比較有保障......
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12/05 19:45, 8年前 , 7F
我也想知道,我只有打鮮奶油而已(每天打)
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目前用勳風手持/抬頭 想要耐用一點
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12/06 06:11, 8年前 , 9F
我用過 polar 打過400g麵糰;打發10個蛋
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12/06 06:11, 8年前 , 10F
白就滿缸了,適合小量的小家庭
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