[問題] 用巧克力醬取代可可粉?

看板baking作者 (啊)時間8年前 (2017/09/17 20:55), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
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之前失心瘋買太多巧克醬了 有點吃不完 若是拿來做蛋糕或是布朗尼可以嗎? 但是跟可可粉該怎麼替換呢? google了很久只找到巧克力跟可可粉的轉換方式 但很少人用巧克力醬做蛋糕QQ 希望能提供巧克力醬的配方:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.181.60 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1505652901.A.9B5.html
推
09/18 02:25, , 1F
粉跟醬的質地完全不一樣啊
09/18 02:25, 1F
→
09/18 02:26, , 2F
明明google就有一堆食譜了……
09/18 02:26, 2F
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09/19 03:01, , 3F
市面上的巧克力醬是糖漿，有巧克力味嗎？
09/19 03:01, 3F
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