[其他] 鏡面蛋糕的啊雜

看板baking作者 (cjy0321)時間6年前 (2017/08/18 09:22), 6年前編輯推噓10(10推 0噓 13→)
留言23則, 16人參與, 最新討論串1/1
最近鏡面蛋糕很紅 網路常常可以看到淋醬的影片 可是我每次都只看到浪費好多醬啊 全部都滴在下面好浪費啊啊啊啊 不要再倒了已經可以了！！！！ 整個啊雜到不行強迫症大發作 我大概一輩子都不會去做鏡面蛋糕了哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.138.159.183 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1503019372.A.42F.html
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那個都是會回收再利用的
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推樓上
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推
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所以我也不常做，自己吃的話多的很難處理，量少了倒起
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來又很醜
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推
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這是產量增加可以壓低單位成本的一個例子XD
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之前剩的會收集然後留著當抹醬吃
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剩的當抹醬+1
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有混色的很難再用吧?
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看到影片不把碗裡的麵糊刮乾淨也覺得很阿雜
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對這個也是！勤儉阿桑心態大爆發
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有同感XD
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推
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超同感
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※ 編輯: cjy0321 (101.138.159.183), 08/18/2017 16:05:59
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麵糊刮不乾淨覺得阿雜+1
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我都用保鮮膜鋪盤子,把乾淨小皿放中心,把蛋糕連底盤
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放到乾淨小皿上再倒淋面,蛋糕小皿拿走,從周圍把保鮮
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膜往中心收起來讓淋醬集中,剪個小口就可以擠乾淨
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然後看到麵糊沒有刮乾淨也會渾身不對勁XD
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+1 刮刀無數次解救我看到盆壁都是麵糊就會發作的病
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哈哈哈哈哈哈
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超浪費+1 每次想做淋面，再想到法芙娜的價格就覺得算了XD
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不然就是只做一點，小心翼翼的只淋表面不讓他們滴下來
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你可以考慮用單價低一點的巧克力作淋面，或者想其它
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方式來蒐集流下去的醬汁，每次看影片淋醬都好療癒，
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家淋醬就阿雜得要命，果然居家跟業務用有別啊
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