[問題] 請問哪裡可以買到德文郡凝脂奶油

看板baking作者 (菲妮克絲)時間6年前 (2017/08/02 00:42), 6年前編輯推噓4(4推 0噓 9→)
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1.問題敘述/食譜配方： 最近想開個小下午茶會 英式下午茶最具代表性的司康scone是預計菜單之一 聽說司康搭配凝脂奶油最好吃 我有搜尋到代用凝脂奶油的作法 可是還是想嘗嘗看市售凝脂奶油的味道口感才知道自己做的有沒有像到能取代的地步 目前有搜尋到網路上有幾家 170g價格大概落在300上下 (有出更大容量的但是網路購物找不到 可能沒進口) 冷藏運費還得另加150 覺得有點不划算 想問看看大家知不知道新竹地區是否有實體店家在賣這款奶油 先謝謝大家^_^ 2.相關圖片(選擇性檢附)： http://imgur.com/a/bmuY4 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.207.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1501605775.A.611.html
推
08/02 01:17, , 1F
記得是Jasons超市有賣喔 可以去看看
08/02 01:17, 1F
推
08/02 01:17, , 2F
city super
08/02 01:17, 2F
好的我去看看 謝謝!! 如果有其他資訊也請網友們不吝告知 感謝~
推
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百貨公司的超市很多都有 頂好改成的Jason's也看過
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但是其實跟真正的德文郡奶油比還是差很多
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08/03 17:52, , 5F
請問樓上,真正的德文郡奶油長什麼樣子?有牌子嗎?
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推
08/05 22:36, , 6F
台灣買不到 之前去英國Cornwall旅遊吃到的
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08/05 22:38, , 7F
Cornwall就在Devon旁邊 德文郡奶油就是起緣於這一帶
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08/05 22:39, , 8F
德文郡奶油上方會有一層濃濃的黃油 吃起來略像打發
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08/05 22:40, , 9F
奶油跟鮮奶油中間的質地 但是是非常濃厚的奶脂香
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台灣買到的那種德文郡奶油 相比之下大約六七成像
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而且就少了上面那一層厚厚的油脂
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看起來會像這樣
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08/05 23:27, , 13F
謝謝妳,長見識了!!
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來回報一下 大遠百Jason's跟巨城City Super都有賣 Jason's只有賣170g裝 City Super有28/170/454g裝 售價比Jason's便宜一咪咪 買了28g試試口味 可能習慣了一般含鹽奶油搭配麵包 覺得不太合口味 嘗起來近似乾性打發的無糖無鹽動物性鮮奶油 給大家做參考 ※ 編輯: PhoenixJ (111.248.87.67), 08/22/2017 00:58:34
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