[問題] 弄丟活動式烤模的底盤

看板baking作者 (歐貝)時間8年前 (2017/07/06 20:59), 編輯推噓2(204)
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不好意思,有點急 明天要烤蛋糕送人 今天整理器材才發現烤模的底盤弄丟了 想做的是戚風蛋糕 如果直接放在烤盤上,模底部鋪烘焙紙 會不會導致蛋糕沒辦法熟呢? 還是只能重新買一個烤模呢?Orz ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N910U. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.238.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1499345991.A.1C8.html

07/06 21:17, , 1F
我猜麵糊應該會流出來哦
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07/06 21:55, , 2F
可以包多層鋁箔紙試看看
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07/06 22:22, , 3F
喔喔喔好的,我試試包層鋁箔紙好了!!
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放烤盤的戚風要怎麼倒扣啊?
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07/07 04:24, , 5F
改成海棉蛋糕吧,戚風會無法倒扣
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07/07 08:43, , 6F
哇…我漏掉倒扣這點,謝謝你們建議!!
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