[問題] 輕乳酪蛋糕之蒸烤時間

看板baking作者 (Prankster)時間8年前 (2017/07/02 23:02), 編輯推噓0(0推 0噓 1→)
留言1則, 1人參與, 最新討論串1/1
輕乳酪蛋糕 https://icook.tw/recipes/148082 根據上面的食譜改成八吋並加烤30分鐘，內部仍然沒熟。 請問這款蛋糕是否不宜改成較大尺寸來烤？若延長很多時間仍然不熟當如何處理？ 謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.24.18 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1499007758.A.BE0.html
→
07/02 23:12, , 1F
用手按按表面有沒有彈性？我是這樣看
07/02 23:12, 1F
‣ 更多 lirqa 的文章
文章代碼(AID): #1PMGiElW (baking)