[問題] 請問用來擠花的抹茶甘納許？

看板baking作者acbba (豬香世家)時間8年前 (2017/06/21 12:44)推噓1(1推 0噓 3→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

最近看到深夜法式甜點的抹茶紅豆塔最上層是漂亮的抹茶甘納許擠花想請問各位大大用來擠花的抹茶甘納許白巧克力和鮮奶油的比例要多少比較好呢？還是說有其他作法呢？謝謝^^ 圖片：https://goo.gl/pyZ8vg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.107.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1498020261.A.871.html

→

Junchoon

06/21 21:36, , 1^F

06/21 21:36, 1^F

→

acbba

06/21 22:48, , 2^F

06/21 22:48, 2^F

推

kuma427

06/26 12:47, , 3^F

06/26 12:47, 3^F