[問題] 杏仁片,杏仁粒哪邊買品質較好?

看板baking作者時間8年前 (2017/05/17 23:23), 8年前編輯推噓2(205)
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1.問題敘述/食譜配方: 一般都是去材料行買分裝好的,但總覺得香氣不足,即使有事前重新烘烤過堅果也上色了 味道仍出不太來,請問臺中是否有什麼的材料行或品牌可以推薦? 2.相關圖片(選擇性檢附): -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.10.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1495034628.A.CC1.html ※ 編輯: tna0988 (111.83.10.248), 05/17/2017 23:24:19

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材料行可以去總信。杏仁片藍鑽牌(blue diamond)
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好喔我會去看看~~
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材料行可以去總信或是永春東路鴻富,堅果都有冷藏
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品質會比較好
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泓富
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蝦皮拍賣 萌米
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如果很追求香氣的話 可以試試買杏仁回來自己磨囉
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文章代碼(AID): #1P76i4p1 (baking)