[問題] 請問貝果從冷凍回復到室溫

看板baking作者 (胖媽)時間8年前 (2017/04/24 23:12), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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請問一下把貝果從冷凍庫回到室溫 大家推薦的是用電鍋不加水迅速蒸一下 那如果要保持軟的狀態幾個小時 也可以用這個方法嗎? 還是說冷掉之後就又變硬了? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 164.107.153.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1493046752.A.00B.html
推
04/25 08:51, , 1F
好市多的我都前一晚放塑膠袋裡,放室溫,不會硬
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→
04/26 01:53, , 2F
直接常溫退冰也可以
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