[問題] 麵包刀選擇

看板baking作者 (底莉特)時間8年前 (2017/04/04 23:36), 8年前編輯推噓7(705)
留言12則, 9人參與, 最新討論串1/1
之前做蛋糕都是用雙人牌的中式片刀切, 雖然感覺蠻好笑,不過切起來很漂亮。 最近開始做了些土司, 結果土司太柔軟,片刀沒辦法切, 上網買了便宜的麵包刀, 切到一半就快瘋了, 狂掉滿桌屑不說,整條土司切完就像狗啃過, 完整的大概只有幾片而已。 總之查了一下, 想買六協或者雙人牌的麵包刀, 六協價格大概在600元, 主要是很多人推薦,價格也不會太高。 雙人牌大約900元左右, 會考慮它是因為也有不少人推薦, 也因為家裡雙人牌中式片刀實在太好用了, 所以也很期待它的麵包刀是否一樣好用。 主要訴求是希望切軟一點的土司不會整條被壓扁, 掉屑可以少一點(家裡便宜那把太誇張了), 請大家給我意見建議, 或是推薦其他不錯的,價格1500以下的也可以, 謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.139.110.223 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1491320190.A.ACA.html

04/05 00:19, , 1F
三能的就很好用,盡量選長一點的酙}千的就直接買電動
04/05 00:19, 1F

04/05 00:19, , 2F
的吧,切面漂亮
04/05 00:19, 2F

04/05 00:50, , 3F
買電動的+1 不然就把刀磨超利試試看吧
04/05 00:50, 3F
有道理耶,這個預算可以買電動的

04/05 01:53, , 4F
貝印日本製、木柄,刀刃長的那把也好切
04/05 01:53, 4F
謝謝!

04/05 05:39, , 6F
不錯用。在國外只有550元台幣,我買的時候剛好打75折。
04/05 05:39, 6F

04/05 05:40, , 7F
只花了4百多。
04/05 05:40, 7F
謝謝! ※ 編輯: ctrlalt (124.8.226.192), 04/05/2017 14:16:45

04/05 16:39, , 8F
六協有一把便宜的,去年烘焙展買300左右很好用
04/05 16:39, 8F

04/05 18:37, , 9F
電動的+1 你會發現另一個天堂
04/05 18:37, 9F

04/05 23:40, , 10F
電動++
04/05 23:40, 10F
謝謝大家,已決定買電動的試試

04/06 23:17, , 11F
堺孝行
04/06 23:17, 11F
查了一下,感覺好高級的刀

04/07 10:24, , 12F
電動好用 但土司屑會噴得到處
04/07 10:24, 12F
等刀送來試試看 ※ 編輯: ctrlalt (124.8.226.192), 04/07/2017 11:28:16
文章代碼(AID): #1Ouxr-hA (baking)