[問題] 揉麵板

看板baking作者tink211 (tink)時間8年前 (2017/03/21 10:15)推噓2(2推 0噓 6→)

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最近想購入新的揉麵板，因為家裡常做麵食，而我會做麵包，研究了一下有很多選擇呀，想買有重量的板，且不滑，是兩大重點! 墊子的話有用過，因會隨麵糰被黏起，不考慮。大理石板:很心動，但我要的size約10kg，桌子可能被壓垮 cuoca揉麵板:椴木材質，不錯 kitchencraft:櫸木材質，也不錯 ikea的:竹製，其實它是沾板不繡鋼揉麵板:不知滑不滑木頭的較輕，約2kg吧，我想應該可以，通常我會在下面墊一條濕抹布，請問有用過的大家，可有經驗可分享呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.41.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1490062522.A.1BA.html

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franceslai

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