[問題] 有人用過果乾機來烘乾糖霜餅乾嗎

看板baking作者 (Shuna)時間8年前 (2017/02/24 22:14), 8年前編輯推噓3(306)
留言9則, 4人參與, 最新討論串1/1
1.問題敘述/食譜配方: 最近想做糖霜餅乾 因為一次要畫很多片 想要加速讓糖霜乾 而家裡的烤箱無法設低溫來烘乾糖霜QQ 結果逛淘寶看餅乾模時看到有人用這種果乾機來烘乾糖霜餅乾 https://item.taobao.com/item.htm?id=521801117978 http://imgur.com/vdGG1dv.jpg
網頁說45度烘15分鐘就乾了 而且一次可以放滿多層 有點心動wwww http://imgur.com/AORYE91.jpg
(當然不一定會在淘寶買 插座應該不適用 但台灣好像也滿多在賣果乾機的) 不知道板上有人用果乾機烘乾糖霜過嗎~ 速度真的那麼快嗎,有沒有什麼其他缺點 ex: 上層很難乾 要調動順序 或是餅乾烘一烘會出油 架子不好洗(?) 先在此謝謝大家 2.相關圖片(選擇性檢附):如上 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.77.42 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1487945642.A.141.html ※ 編輯: Shuna (140.112.77.42), 02/24/2017 22:14:51

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我是買富及第長方形的,很多層還可以調高低
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溫度不用太高不會出油,缺點應該是風吹有點吵...
02/24 22:59, 2F
謝謝告知! 可以調高低好心動 不知道是這台嗎~ http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4502452 我看現在特價才1990好想衝! ※ 編輯: Shuna (140.112.77.62), 02/25/2017 00:30:25

02/25 06:40, , 3F
我買日本伊瑪,畫糖霜餅乾很好用,用45~50度烘不會出油!
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02/25 06:40, , 4F
畫完第一層馬上烘,很快就可上第二層~覺得比買來烘果乾實
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用XD
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好奇如果烘馬林糖呢?
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想請問可以調高低 最大間距可以調多大呢?網路上找不
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到資料
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啊啊我看到了 眼殘XD
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