[問題] 丙級麵包考試:台北職能發展學院
烘焙版首po請見諒
1.問題敘述：
在下將於年後二月七日在台北職能發展學院考試，丙級技檢麵包術科考試，爬文後發現
版上相關心得文，都是報考莊敬高職即測即評的前輩所發，而較少台北其他地方考場的
資訊以及全國檢定的心得分享
在下初學時利用學校固定器材(發酵箱、烤箱...)，未使用過其他場地的器材
爬文發現考場常有烤箱溫度過高或不足的問題，想要詢問版上前輩們
請問臺北市職能發展學院的考場，是否也有烤箱溫度過高或不足的問題，若有又該如何
校正較適當？
又想請問，考場若會幫我們設定發酵箱的固定溫度或濕度，又可能會是多少範圍內呢？
最近較無時間場地練習頗為困擾，希望不會被考試場地影響太多，感謝前輩們了！
2.相關圖片(選擇性檢附)：None
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