[問題] 丸久抹茶粉保存問題
1.問題敘述/食譜配方:
因最近會大量使用抹茶粉,故直接從日本訂購500g包裝的丸久小山園抹茶粉,又再次有這
個問題
先前就有發現,丸久的包裝袋上說明的保存方式是:開封後將抹茶置於密封容器中,以避
免接觸熱/空氣/濕氣/光/其他氣味
http://i.imgur.com/l05dmDA.jpg

但香草先生的產品頁,介紹的保存方式又特別提到,不要大量倒出後又裝回容器中,(如
下)
http://i.imgur.com/XgWP7L9.jpg

請問大家會建議如何保存呢?我現在的想法有:
1. 整包用密封夾密封後,再放到密封盒中(但很佔位),每次用再取要的量
2. 拿適中的容器,倒入約1/3-1/4,原包裝大力密封,等容器用完再補進去,可避免每次
用那整包一直有外界接觸
先謝謝版友給意見了!
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