[問題] 水浴烤法

看板baking作者 (娜)時間9年前 (2016/12/10 14:54), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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請問板上前輩有遇過 蛋糕用水浴烤法 烤完後烤盤內邊整個黑掉的狀況嗎？ 雖然說用力刷洗是還洗的起來 但不知道有沒有可以避免的方法呢？ 謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.167.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1481352849.A.E64.html
推
12/10 17:16, , 1F
烤盤的材質是？
12/10 17:16, 1F
→
12/10 18:41, , 2F
應該是不鏽鋼的
12/10 18:41, 2F
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