[問題] 用沖泡式巧克力/可可粉做蛋糕？

看板baking作者 (琦琦)時間9年前 (2016/12/02 17:32), 編輯推噓4(4推 0噓 2→)
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家裡櫥櫃找到沖泡式的巧克力和可可， 想請問板上的大大們， 請問這種沖泡式的適合拿來做蛋糕嗎？ 若是可以的話， 請問在添加的時候有什麼需要注意的？ 先在此謝謝回答>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.184.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1480671120.A.0D0.html
推
12/02 18:10, , 1F
沖泡的裡面有糖 烘焙多是無糖可可粉
12/02 18:10, 1F
推
12/03 12:11, , 2F
應該很不適合....
12/03 12:11, 2F
→
12/03 12:19, , 3F
除了糖，沖泡用可可粉味道拿來做甜點，巧克力味道也很淡
12/03 12:19, 3F
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12/03 12:25, , 4F
好的，謝謝解說^^
12/03 12:25, 4F
推
12/03 22:20, , 5F
我有用過做餅乾 味道較淡但也好吃
12/03 22:20, 5F
推
12/03 22:35, , 6F
我用swissmiss做過餅乾 覺得很難吃 很淡
12/03 22:35, 6F
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