[問題] 能客製化麵包的烘焙店

看板baking作者 (條子杯杯)時間7年前 (2016/12/02 14:16), 7年前編輯推噓1(105)
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手機排版,抱歉傷眼 若有犯版規會刪文 大家好,想請問各位有沒有知道台北市、板橋哪裡有能客製化麵包的烘焙店? 因為我要教學體驗用的,是要做蜜糖吐司 只要下面吐司部分,但那個吐司是有塗奶油及覆蓋砂糖烤過至酥脆的那種,數量是25份 如圖片那樣 http://i.imgur.com/cJyGA6G.jpg
上課部分是只有讓學生裝飾的部分,沒有要從烤麵包切麵包磚那些步驟開始 因為上課地點是對方指定的,沒辦法到專業的烘焙教室上課,我的住處也沒有烤箱,無法 買食材回家先行製作 想問各位版友有沒有知道的店家,因為剛剛打了好幾間他們都只做自己店裡現有的麵包而 已,並不製作店裡沒有的麵包 希望大家能幫忙提供資訊,非常的感謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.49.219 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1480659393.A.502.html ※ 編輯: baibai350159 (60.251.49.219), 12/02/2016 14:17:43

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看有沒有認識的人家裡有烤箱之類的
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網路找個人接單那種主婦,還蠻多的
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感覺訂做一份大約要$120~$150。
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吐司做好後還要冰硬再切小方塊再塗奶油加工處理。
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體驗時,也要有烤箱再回烤。
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買整塊的土司自己切磚?有些店的土司模不大 對半切就能用
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