[問題] 威寶BM1129食譜

看板baking作者 (上帝的子民)時間7年前 (2016/11/28 02:20), 編輯推噓0(0推 0噓 6→)
留言6則, 2人參與, 最新討論串1/1
1.問題敘述：因接手朋友的這台麵包機，不過食譜已經不在了 現在不知從何下手 不知道板上有沒有人有用過這台的?可否分享一下食譜呢? 先謝謝各位了^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.124.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1480270806.A.90D.html
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威寶的食譜做起來都不好吃，上網找麵包機的都可以用。
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然後你要做1.5磅/2磅就找食譜是375g/500g粉量的就可以了
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如果希望一鍵到底也可以柔軟好吃，建議你使用液種法唷！
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我有BM648&1129，我個人覺得液種法非常適合麵包機使用。
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非常感謝樓上，請問方便站內信跟您請教嗎?因為是超嫩的新
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手 哈!!
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