[其他] 康佳(KONKA)麵包機使用心得

看板baking作者 (As time goes by)時間9年前 (2016/11/15 19:50), 9年前編輯推噓3(301)
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本來是想買攪麵用的攪拌機, 其實本來是鎖定小紅, 可是發現小紅能打的量也不是很多… 定價跟低價麵包機也差不多…然後攪拌的方式也跟麵包機類似… 發現這台999元大概是市場上最低價的麵包機了吧… 搭配近期購物中心送購物金活動到800元就可買到… (想說就算自己會diy買零件來做可能也不見這麼便宜…) 有一點想買來試試,但又覺得很冒險… 網路上有找到一篇唯一的開箱文(非罐頭文,感覺也不像置入行銷,就還蠻自然的), 有增加了購買的信心… 反正還有一年保固, 可以用就當賺到, 最低標就當攪拌機(常用功能應該也是攪拌機)… 因為大家源也有一台跟它長得幾乎一模一樣,但是比它貴了不少, 想說那應該就是公版的機型,只是買來貼牌… 不過拿到真的是覺得那個盆子還蠻小的,600克應該就極限了… 不過這個量應還算夠用… 平常做麵包的量都一個烤盤而已, 常想變換口味,所以一次都不會做太多… 然後就還蠻陽春的,加熱管只有在底部… 不過因為沒用過別家的不曉得別家硬體是怎麼樣備置? 定時設定都是電子式的設定, 設定還算簡單…(哪個行程,做的量,烤色) 比較快速攪拌時機身是晃了點…有些角落的粉沒拌到… 第一次烤感覺異味是稍微有點重… 第一次烤用400克的配方感覺沒有發得很夠… 成品出爐覺得確實加熱沒有很均勻, 下面烤的顏色比較漂亮,上面就蠻淡的, 覺得上面是還可以再烤一下…有的地方覺得烤得還不夠透… 不曉得跟我加葡萄乾有沒有關係?(不過我就沒再放進去補烤了…) 不過麵包烤好的香氣還是有, 吃起來是比想像好…(不過再補烤一下可能會好一點…看起來有部分沒有烤透) 熱熱的麵包應該也不會難吃到哪去… 他youtube上還有示範說明,只是感覺做出來的成品跟youtube示範有差 只是以這個價位能做出麵包的樣子可能就算合格了吧… 我其實還蠻擔心會不會第一次用就掛點XD~ (第一次用400g,烤色是中,下次可能要試深烤色看能不能烤透一點… 或是就手動補烤一下;另外就是當我的攪拌小幫手) 如果再買一次我可能會選擇買容量再大一點的公版機型,感覺使用上比較有彈性, 貴幾百元就有了… 而且那個價位更多家好像都用同一個公版機型, 感覺穩定度可能會更好一點…(這個機型的目前只看到就兩家在用…) 透明可以不用掀蓋觀看/自動投料都算是其次…反正有基本功能即可 麵包機感覺就是攪拌機+加熱+定時,三機一體…只要用基本款對我來說就夠了… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.117.197 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1479210606.A.BC7.html ※ 編輯: breakingdown (49.215.117.197), 11/15/2016 20:07:50 ※ 編輯: breakingdown (49.215.117.197), 11/15/2016 21:20:36 ※ 編輯: breakingdown (49.215.117.197), 11/15/2016 22:28:31

11/16 00:24, , 1F
比小紅還便宜有心動到 因為小紅還有漏麵團問題..
11/16 00:24, 1F
不過小紅附的盆子應該大了不少吧…這個看到的時候真的覺得還蠻迷你的… (只是小紅打的建議量好像也不多就是了…) 然後小紅因為是專門攪拌用,不曉得它的馬力有沒有比較強一點? ※ 編輯: breakingdown (49.215.117.197), 11/16/2016 01:24:00 ※ 編輯: breakingdown (49.215.117.197), 11/16/2016 01:41:00

11/16 14:33, , 2F
一個行程到底的麵包大概都好不到哪裡去...
11/16 14:33, 2F

11/16 14:33, , 3F
到後來真的就把麵包機專門用來打麵團而已...
11/16 14:33, 3F

11/18 14:06, , 4F
嗯 真的只是用它打麵團再加工做麵包饅
11/18 14:06, 4F
目前已經試了三次, 最近一次用一般麵包3hr行程,烤色選深色, 時間到時先取出來再用反面烤10分鐘,感覺就有比較烤透一點,不過也烤到有點偏硬… 上次的沒烤透,熱熱吃還感覺不太出來,等放涼再吃就覺得有點怪怪的… ※ 編輯: breakingdown (101.12.119.106), 11/19/2016 01:59:19
文章代碼(AID): #1OAlPkl7 (baking)