[問題] 焦糖烤布蕾用的噴槍？

看板baking作者 (As time goes by)時間7年前 (2016/10/18 02:06), 7年前編輯推噓8(8推 0噓 16→)
留言24則, 6人參與, 最新討論串1/1
爬文是有人提到 是用那種十元店或五金行買到99元噴槍， 它的燃料源就是接一個打火機， 好像還蠻方便的…(用完要換也方便，反正打火機蠻容易取得的) 到五金行也確實有看到這種機型， 不過它的使用說明好像沒有特別提到做料理這項。(還是其實沒差？) 看到有提到料理的那幾款就貴了不少…看起來也高級不少… 有人就是用那種99元的噴槍做烤布蕾上面的焦糖嗎？效果如何？ 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.211.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1476727618.A.15B.html ※ 編輯: breakingdown (111.82.211.238), 10/18/2016 02:08:31
推
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我有買過一個超便宜噴槍，結果斜著使用的時候火力會
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忽大忽小，超難控制
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但我的是接瓦斯罐，不知道接打火機的用起來會不會
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比較好
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我用過 火就小小的而已 但噴焦糖沒問題
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火小小的無所謂…可以噴焦糖就好…
推
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我在五金百貨買過一百初的 還寫說有保險才買的 結果才烤
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兩個烤布蕾就卡住沒火 拿去退貨在店員面前試時整個噴頭前
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後都大噴火 看到我整個手在一團火中...跟店員三人全都嚇
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死= =後來還是乖乖買跟朋友一樣的噴槍 安全多了QQ
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好像也只貴兩百多而已...
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是哪牌的呀？好恐怖… 也是接打火機的嗎？台灣製的嗎？
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樓上這個也太嚇人了，還好沒燒到自己
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※ 編輯: breakingdown (111.82.211.238), 10/18/2016 16:15:54
推
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天啊 可以請教H大後來改買哪一牌嗎?
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想知道
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打火機款好用，店裡都是用那款再烤，生手使用也比較安
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全
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推
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危險的我也忘了是哪牌 是類似這種 http://i.imgur.com/bz
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42plP.jpg
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後來改買的是這款的
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包裝丟了我忘記它是什麼牌子的XD 也是同一間五金百貨買
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的就是
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兩個都是台灣製哦 後來買的那款真的就很好用哈哈
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下面紅色的好用
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