[問題] 綠茶茶包可否用於製作蛋糕？
烘焙新手初次發文～
家裡有不少伊藤園綠茶茶包，
想著蛋糕有紅茶、抹茶、碧螺春等等口味，
唯獨沒看過「綠茶」口味(還是我孤陋寡聞？)
想自己動手做一個。
上網查詢綠茶蛋糕食譜，
結果跑出來的全是抹茶蛋糕，
好像真的沒有人使用綠茶做蛋糕@@
想請教大家：
‧為什麼沒有綠茶蛋糕？是否綠茶茶葉本身性質不適合烘焙(會發苦之類的)呢？
‧如果綠茶茶葉是可以烘焙的，使用上是否像製作紅茶蛋糕那樣就可以了呢？
謝謝大家！
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