[餅乾] 喜餅內的抹茶餅乾作法
上估狗爬好多抹茶餅乾的做法
但是自己按照比例試做，甜度跟厚度都不是在喜餅內吃到的那樣
而且抹茶顏色也不同，印象中是比綠茶粉還要淺一點。
但是一次次做出來都失敗...不是我要的那種
網路食譜：
低筋麵粉180G
細砂糖70G((我自行增加到140G，還是不甜))
抹茶粉20G((我有用含糖抹茶粉跟無糖綠茶粉做過，都不是我要得))
全蛋一顆
無鹽奶油100G
無鋁泡打粉4G(有加過跟沒加過都插不多))
切0.5CM
上下火170度 烤12-15分 視自己烤箱 增加或減少時間
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我有哪裡需要改進的嗎?
跪求大大教學~!!!
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