[問題] 請問影片中美式蘋果派的食譜

看板baking作者 (禮品找我)時間9年前 (2016/09/15 17:42), 9年前編輯推噓-1(4推 5噓 16→)
留言25則, 8人參與, 最新討論串1/1
看了廚神當家的盲人女廚師Christine 非常的感動 但是一般食譜都是格子的蘋果派 想請教影片中蘋果派做法 https://youtu.be/1rxX26Z_Nhg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.54.40 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1473932544.A.F2D.html
推
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蘋果派的做法非常多 您可以多找看食譜 選一款自己喜歡的
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想知道Christine做的蘋果派做法 ※ 編輯: yesman1214 (61.231.54.40), 09/15/2016 18:05:28
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格子與否只是你皮怎麼切而以 影片我沒近看 但他似乎
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是把他做成apple crumble的方式 (用麵粉奶油跟糖搓合
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灑在外面 對盲人來說的確是可行/適當的操作 我猜的啦
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格子的蘋果派那種要變化表皮的版本非常多 重點是餡
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如一樓建議你多找幾個蘋果派的食譜自己試看看吧
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一般食譜只是把皮做成格狀 不應該被當做判別食譜差異
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的標準
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推
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找美式蘋果派的食譜
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推
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我很想噓! 我去谷哥就谷出來你找不到
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伸手牌?
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是的，就是伸手
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噓
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伸手牌給噓
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噗 這麼坦白 www
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噓
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你以前的文還滿正常的...
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這版就是問問題啊，又不牽扯商業
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我當然查過，但是沒有人分享上面的做法
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而且工作太忙，沒時間嘗試
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噓
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說真的 用這位廚師的名字加上食譜這個字google
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第一個就是結果 你說你有查...
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直接可以google到Christine的食譜，Google的速度比你發
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問詢問、等答案、還回推文…不知快多少倍
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推
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"christine apple pie recipe" 你自己google看看……
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噓
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噓
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