[問題] 揉麵墊?

看板baking作者 (As time goes by)時間7年前 (2016/09/12 01:09), 7年前編輯推噓7(703)
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請問一下, 大家都在哪邊揉麵?如果是手工揉的話? 有人有用揉麵墊揉麵嗎? 因為實在找不到適合的地方揉, 最近想說買一塊揉麵墊用, 到網拍看評價好的/很多人買的入手。 剛拆開來覺得味道還蠻重的… 它上面的標籤是"廚房戰爭"(簡體字) 上面印蠻多字的, 只是不曉得揉一揉字會不會被搓掉下來混在麵粉裡? (若看到實體長那樣可能不會買…覺得不太放心~無字的可能還覺得放心一點) (雖然說生活中本來就有很多與食品裝盛相關的塑類製品…) 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.179.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1473613769.A.D0E.html ※ 編輯: breakingdown (223.136.179.228), 09/12/2016 01:10:33

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我買台製矽膠墊,印字的那面接觸桌面,也沒有異味
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塑化劑?
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我家是電爐台 所以我都在那上面揉麵
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樓上讓我想到太陽之手
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我買白金矽膠墊沒有怪味,沒買之前也是用廚房抬面擦
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乾淨
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有白鐵版面超好用
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人在宿舍 都是在鋼盆裡面揉
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在盆子裏揉+1
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09/15 22:32, , 10F
一次製作的量不多,都在陶鍋裡或陶鍋鍋蓋上揉
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